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銀杏 (ぎんなん)
欣賞了美麗金黃色的銀杏葉😍
當然不能錯過品嚐新鮮的銀杏ㄚ😋<...

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銀杏 (ぎんなん)
欣賞了美麗金黃色的銀杏葉😍
當然不能錯過品嚐新鮮的銀杏ㄚ😋

這裏秋天的市場裏
都有在販賣新鮮的銀杏
一小盒 198円(台幣約55元)
可以分兩次烤來吃😋

試了兩種料理銀杏方法 跟大家分享
第一種 使用微波爐
1. 把銀杏 壓出或敲出裂口
2. 用烘烤紙 折成袋狀 放進銀杏
3. 微波爐600度 40秒 (完成)

第二種 使用平底鍋🍳
1. 把銀杏 壓出或敲出裂口 跟上面ㄧ樣
2. 放進平底鍋 中火 乾炒十分鐘 (完成)

把烤好、炒好的銀杏
剝殻去膜後 撒上一點點鹽🧂
跟熱茶🍵或酒🍶🥃🍻 都很搭
作法超級簡單
有機會可以品嚐看看新鮮銀杏的美味😋

😊 兩種方式做出來的銀杏都好吃
但第二種 中火炒十分鐘的銀杏
更有水份與香氣ㄛ😋😋
(可以根據你有的時間 選擇作法)

😊 據説吃銀杏可以滋陰養顏抗衰老
不知我們有沒有變年輕ㄚ😅😅

⚠️ 注意 因銀杏有含微毒 不適合吃太多
成人ㄧ次 最好不要超過十顆

😊 銀杏是銀杏果裏的種子
最後ㄧ張是可愛銀杏果的照片

#山梨県 #八ヶ岳 #北杜市
#新鮮銀杏 #烤銀杏 #炒銀杏 
#移居日本


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